Yorann VANDRIESSCHE et Stéphane LEFEVRE, depuis leur cuisine ouverte sur la salle, unissent leur savoir-faire et leur passion pour faire de votre visite un moment savoureux.
Entre légumes oubliés et légumes de saison, entre pêche hauturière et pêche de petits bateaux, leur cuisine créative est principalement axée sur les produits de la mer.
Crustacés, fruits de mer et coquillages en provenance de la Pointe de Bretagne, sont conservés en viviers.
« Autour de la table l'amitié
Au fond du verre la gaîté
Dans l'assiette la vérité »